poniedziałek, 27 grudnia 2010

Sex na plaży.

Dziś przedstawiam jeden z moich ulubionych koktajli, Sex on the beach. Opiszę w jaki sposób przygotowywuje się tego  pysznego, lekkiego i słodkiego drinka.
Uważam ze najlepiej zapoznać się z nim w lokalu na świeżym powietrzu, wieczorową  porą nad plażą, ja sam tak zrobiłem i od tego czasu jestem zakochany w tej mieszance. Sex na plaży jak już wcześniej napisałem jest bardzo lekkim drinkiem, idealnie pasującym do letniego klimatu imprezy na plaży, napój ten wyzwala emocje i doskonale gilgocze kubki smakowe kobiet jak i mężczyzn. Barmani na całym świecie wykonują tego drinka na wiele sposobów, ja zamieszczę swoją recepturę oraz kilka najczęściej stosowanych.

Próbowałem odszukać oryginalnej historii tego drinka, jednak informacje bywały sprzeczne.
SOTB powstał prawdopodobnie na Maiami Beach na Florydzie, miedzy 1989 a 1991 rokiem, a jego nazwa ma duży związek z gwałtem Williama Kennediego Smitha na Patrici Bowman poznanej w barze „Au Bar”.  

Do przygotowania Sex on the beach, będziemy potrzebować:
  • 30ml wódki
  • 10ml Malibu
  • 20ml  likireu brzoskwiniowego (polecam Archer)
  • 40ml soku pomarańczowego
  • 40ml soku żurawinowego
  • splash grenadyny (jedno krótkie przechylenie)
Moim zdaniem najlepszą  metodą  przygotowania SOTB jest stirring, czyli dodanie wszystkich ingrediencji poza grenadyną do szklanicy barmańskiej, razem z lodem i mieszanie za pomocą łyżki barmańskiej(grenadyne dodajemy na samym końcu do szkła w którym podajemy drinka aby uzyskać efekt wizualny podobny do otrzymywanego w Tequila Sunrise).
Widziałem również jak barmani przygotowywali tego drinka za pomocą shakera, uważam nie jest to najlepszy wybór ze względu na zaburzenie klarowności napoju i nienaturalne spienienie go.
Drinka ozdabiamy za pomocą wisieńki koktajlowej i plasterka pomarańczy, podajemy w szkle typu high ball.

Jeśli mamy ochotę na wariacje dotyczącą  SOTB, możemy przygotować go przy pomocy tej receptury:
  • 30ml wódki
  • 10ml  likieru brzoskwiniowego
  • 10ml likieru Chambord (likier jeżynowy)
  • 40ml soku żurawinowego
  • 40ml soku ananasowego

Możemy zrobić też Sex on a Mexican Beach
  • 60ml Tequla Reposado
  • 30ml Słodkiego/Kwaśnego Mixu
  • 60ml soku pomarańczowego
  • 60ml soku żurawinowego
  • splash grenadyny
 
Ciekawą wersję SOTB oferuje nam też firma Bols:
  • 20ml BOLS Brzoskwiniowego likieru
  • 20ml BOLS Vodka
  • 20ml BOLS Melonowego likieru
  • 60ml żurtawinowego soku
  • 60ml świeżo wyciśniętego ananasowego soku


Tak na prawdę przygotowując Sex on the beach możemy oddać się fantazji, do tego koktajlu świetnie będzie pasował tak samo sok pomarańczowy, żurawinowy, ananasowy czy nawet porzeczkowy. Możemy używać różnych likierów (melonowych, kokosowych, malinowych) nadając naszemu koktajlowi specyficznego aromatu i zapachu. Recepturę możemy modyfikować na indywidualne życzenie gościa.



Na sam koniec chciałem polecić lokal w którym podają najlepszego SOTB na Złotych Piaskach.
Zapraszam wszystkich do Tortugi :)

10 komentarzy:

  1. Bardzo fajnie zapowiadający się blog. Czekam z niecierpliwością na nowe wpisy bo przyznaje że sam dowiedziałem się kilku nowych rzeczy o których nie miałem pojęcia na temat drinków które prawie codziennie wykonuje :)
    BTW od kiedy likier Chambord jest likierem malinowym??? Jest to likier Jeżynowy.

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. "Likier ten powstaje na bazie koniaku(z tąd także pochodzi jego cena), malin, jeżyn, miodu i wanilii. Ogólnie wyczuć można owoce leśne, a to połączone wyjątkowo miodkiem i małą ilościa koniaku daje nam niezwykły właśnie smak tego likieru. " Jednak wszędzie występuj jako likier jeżynowy. Tak to jest jeśli piszę się o czymś z czym się nie ma doczynienia. Juz poprawione :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Cześc Szymon

    Bardzo fajny blog;) Zasiedziałem się na nim... i tak sobie myślę... co byś powiedział na nawiązanie współpracy:)
    moja strona to kursy-barmanskie.pl
    twojbar.pl

    Myślalbym tutaj o współpracy ( pomoc) przy pisaniu artykułów na stronie którą zamierzam uruchomić :
    przepisydrinki.pl

    a także współpraca przy wzajemnym pozycjonowaniu strony..
    i promowaniu siebie na wzajem...Produkcja materiałów tekstowych jak i video

    Czy wyobrażasz sobie tą współpracę na dłuższą metę czy jako krótki epizod ...

    Pozdrawiam Daniel Czepczyk

    OdpowiedzUsuń
  4. Witaj, niestety na ten moment nie jestem w stanie brać udziału w żadnym dodatkowym projekcie, ledwo znajduje czas żeby napisać coś na blogu, poza tym moja wiedza jest ciągle maluuuutka, przede mną jeszcze dużo dużo czytania. Najważniejsza w tym momencie jest szkoła, tutaj pisze kiedy mam natchnienie czy coś mnie poruszy. Nie mniej życzę ci powodzenia w prowadzeniu swoich projektów i jak największej liczby sukcesów zawodowych :).
    Będę systematycznie odwiedzał twoje strony także trzymaj poziom! :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Cześć, bardzo fajny blog. Będę wpadał regularnie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Sex on the beach jest podawany w różnych wersjach, piłam chyba 3. Ta wersja z likierem brzoskwiniowym jest świetna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kultowy drink. Chyba każdy go zna, ale nie każdy w nim gustuje. Ja osobiście uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Tego drinka nie da się nie lubić :D Ja już piłam w 3 różnych wersja i każda jest równie dobra :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Iza też tak uważam. N ie da się go nie lubeć :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Blake was at the end of his rope.

    When he and his girlfriend Sara first got together, the sex was incredible-- for both of them.

    But after 6 months of dating, something changed. And before Blake knew what happened, Sara simply lost interest in sex. In fact, at one point they hadn't made love in months.

    When Blake tried to start something up, she was never in the mood. And when he tried to have a conversation with her about it, she would put him off or even get angry...

    He was afraid he was losing her, and it was kicking his self-esteem in the nuts.

    So what happened?

    Like most men, Blake was accidentally giving off attraction-killing subliminal signals. Signals that quietly destroyed Sara's sex drive. And he had no idea he was even doing it!

    The worst part: Almost every guy in a long-term relationship gives off these same attraction-killing signals.

    In many cases, the problem starts about 6 months in. And it gets worse and worse as time goes on.

    And just like Blake, chances are you won't realize there's a problem-- until it's too late.

    But here's the good news...

    In his new video, my buddy Alex Allman reveals a simple way to fix this problem fast—and even turn it to your advantage.

    >>> He calls it The Playmate Switch <<<

    You see, when you hit your woman's Playmate Switch you actually project a powerful subliminal signal...

    ...a signal that your woman picks up subconsciously...

    ...a signal that goes right to the deepest, most primitive part of her brain. The part of her brain that operates on pure, raw animal instinct.

    Once she picks up this subconscious seduction signal, it sets off a chain reaction of libido-boosting hormones and feel-good brain chemicals.

    The result? Your woman instantly feels sexy and desirable. She also experiences a sudden rush of intense lust. And its directed 100% at you!

    Once you know how to use this secret you can keep this wave of desire flowing for hours...days... even weeks.

    >>> And it works fast-- In as little as 14 days!Find out how to hit your woman's Playmate Switch right now <<<

    When Blake discovered this secret, everything changed. In fact, he and Sara have a new—and much better bedroom problem:

    Sara wants sex ALL THE TIME.

    Blake says, "We went from not having sex at all... to her being the one to make the first move at least half the time. Sometimes we end up back in bed two or three times in a day!"

    And all because of a single technique that reversed Blake's subconscious lust-destroying signals... flipped Sara's Playmate Switch ON-- and kept it there.

    Don't miss your chance to discover what Blake and Sara already know. Watch this new video right now...and find out how easy it is to flip your woman's Playmate Switch, too.

    >>> Why She's Never In The Mood For Sex <<<

    [SIGNATURE]

    P.S.-- The Playmate Switch is just one of the breakthroughs Alex reveals in his new video. And, amazingly, it's not even the most powerful one!Watch the video now to get the full story >>

    >>> Last Chance To Rekindle The Romance? <<<

    OdpowiedzUsuń